★WA&WS100点のワイン・オブ・ザ・ヴィンテージ候補★【赤ワイン】【フルボディ】【ボルドー】【フランス】
Chateau Mouton-Rothschild 2006 《LUCIAN FREUD》
Bordeaux Red Dry
シャトー ムートン ロートシルト

格付けボルドー・メドック地区格付第1級(1973年以降)
A O Cポイヤック
畑位置ポイヤック村
(CH.ラフィット・ロートシルトと隣接)
畑面積75ha
年間生産量2006ヴィンテージ:
非常に少なく全量の44%(1世紀半の間で最少比率)がグラン・ヴァン。
(平均:約 25,000ケース/約30万本)
平均樹齢50年以上
ブドウ品種2006ヴィンテージ:
カベルネ・ソーヴィニョン87% メルロ13%
(※平均:カベルネ・ソーヴィニョン77%、メルロ11%、カベルネ・フラン10%、プティ・ヴェルド2%)
収 穫全て手摘み
※2006ヴィンテージ:9/20~10/16
収 量2006ヴィンテージ:32hl/ha
(※平均:40~50hl/ha)
醗 酵木製の醗酵槽で21~31日間
熟 成オーク樽(新樽率100%)でおよそ19~22ヶ月間の熟成期間
諸処理清澄される
タイプ赤のフルボディ
特 徴驚くほど濃い色調で、豊かな果実香にモカのような香りと並外れて芳醇な味わいで丸みのある力強いタンニンと大変長い余韻が特徴的なスタイル。
料理
チーズ
牛のヒレ肉の網焼きや牛ヒレのステーキ・バターソースや赤ワインソース、牛赤身肉のカツレツなどが合う。
チーズでは、白カビソフトタイプのカマンベール、ウォッシュタイプ・ソフトのポンレヴェックやショーム、青カビタイプのスティルトンなど。
セカンドル・プティ・ムートン・ロートシルト
2006
ヴィンテージ
情報
ヴィンテージチャート:19/20点
WAヴィンテージガイド:87点
WSヴィンテージチャート:84~89点

 ボルドーの2006年は春に暑く、夏に涼しかった年で、心地よいタンニンを備えた確実に熟成向きの赤ワインが誕生。
※ボルドー委員会2006ヴィンテージ情報:
「偉大な品質」
2006年のボルドーの春は全般的に暑く乾燥しており、その後7月と9月はとても暑く、8月は逆に涼しいという対照的な天候でした。
カベルネ種は健全に熟し、色がしっかりとしており、新鮮な果実味は強烈で複雑性を備えており、メルロは出来が良く特にアロマが豊かで、タンニンの構造は収斂性を感じさせず心地良く、2006年のボルドーの赤ワインは確実に熟成向きです。
パーカー氏評価(20074):96~100点
 この並はずれたムートン・ロートシルト2006は、不朽の1982年と1986年以降に造られた中で最も素晴らしいものであると判明するはずです。
早期の試飲では、ムートン・ロートシルトはしばしば、他の第1級シャトーにつきまとっているように見えますが、2006年にバロンヌ・フィリピーヌ・ド・ロートシルト女史が、興奮を上昇させるために彼女の才能あふれる敏腕管理者Philippe Dalhuinに全権委任の権威を与えたことは何の疑問もありません。
収穫は1haあたり32hlの低収量で、9月20日から10月15日まで実施され、収穫量の非常に少ない44%(1世紀半の間で最少比率)がグラン・ヴァンになりました。
最終ブレンドで、カベルネ・ソーヴィニョン87%、メルロ13%となり、例年に比べると異常に高い比率でカベルネ・ソーヴィニョンが用いられましたが、香ばしいオークの風味に加えて、純粋なクレーム・ド・カシスや花といったムートン・ロートシルトの特徴的要素を備えています。
ムートン・ロートシルト2006は、深く凝縮し、最高の質感、豊潤で、力強い重厚さとコクがあり、「ワイン・オブ・ザ・ヴィンテージ」の有力候補であることは明白です。
この輝けるワインを造り出したことに対してのムートン・ロートシルトの醸造チームへの賞賛です。
予想飲み頃は、2018年から2050年。
スペクテーター誌評価(2007):95~100点(※バレル)
 カラントやラズベリーやミネラルの風味、重厚でコクがあり、タンニンは超キメの細かく、長さがあり、口中を撫でられような優しい感に覆われ、とても愛らしく、とても優雅で、微妙であって、魅力的で、これは2005年よりも良くなるかもしれませんので、成り行きを見守って下さい。
シャトーコメント:
 魅惑的な、深いガーネットの赤い色を呈し、ワインは、赤い果実や野生のブラックベリーやラズベリーといった香りの中に複雑性に富んだ様々な香りを見せ、スパイス、白コショウやヴァニラと結びついた程よいオークのいくらかローストしたような、トーストしたような趣も加わっています。
優美で申し分のない構造で、香りは鮮烈でジャムような果実の趣によって一層高められていて、口当たりと円みは豊かに風味づけられたタンニンによって長引かされ、口の中は満ち溢れ、クリーミーで力強いムートン・ロートシルト2006は評論家とワイン専門家たちが満場一致で、メドックにおいて2006ヴィンテージの成功として認めました。



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★WA&WS100点評価作品は
ワイン・オブ・ザ・ヴィンテージ最有力候補★

CH.ムートン・ロートシルト 2006年
≪ルシアン・フロイト≫



 メドック地区四大シャトーのひとつで、1855年の格付けでは当時のオーナーがシャトーを取得して日が浅かったため2級格付けでした。

故・フィリップ・ロートシルト男爵の努力が実り、1973年の格付け見直しで例外的に第2級から唯一昇格し1級を取得しました。

その年のラベルには、ラベルには、
PREMIER CRU EN 1973
の文字と、かの有名な
PREMIER JE SUIS, 我 一級たり、
SECONDE JE FUS, かつては 二級なりき、
MOUTON NE CHANGE. されど ムートンは変わらず
の文字が書かれ、男爵のその喜びが表されています。

また、1945年以来ラベルを毎年世界の著名な画家がデザインすることでも知られており、コレクターに高い人気があります。



1988年1月の男爵の亡き後は、その娘フィリピーヌが後継者として、現在、パトリック・レオン率いる有能な醸造チームと共にムートン帝国を率いています。(・・・詳細&一覧)


※ボルドー赤2006ヴィンテージ情報:
ボルドーの2006年は春に暑く、夏に涼しかった年で、心地よいタンニンを備えた確実に熟成向きの赤ワインが誕生。
※WA:96~100点 / WS:95~100点 (詳細はこのページの下方にあります。)





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