炊飯器 IHジャー 3合炊き 健康米メニュー やわらかごはん 象印 ZOJIRUSHI

毎日をおいしくする、小容量の圧力IH炊飯ジャーです。
ごはんの甘みを引き出す「プラチナ厚釜」プラチナの効果で、ごはんの甘み成分がアップします。
ごはんの食感を炊き分ける「4通りの炊き分け圧力」すしめし、白米ふつう、白米もちもち、白米しゃっきりと4通りの食感に炊き分けます。
見やすい「大型バックライト液晶」パネルです。

【ごはんの甘み成分(還元糖)がアップ!「プラチナ厚釜」(平成21年NP-RB型比)】
釜の内側はプラチナ(白金)ナノ粒子(プラチナを10億分の2メートルの粒状に加工してほぼ均一な超微粒子のこと)の触媒効果で、水質を弱アルカリ性に変化。米の表面にあるたんぱく質を分解し、水が芯まで浸透しやすくなります。ごはんの甘み成分の一つである還元糖量が約30%アップ※2します。
※2 甘み成分の一つである還元糖量比較。NP-RY型 0.099mg/g、プラチナコートなし平成21年NP-RB型0.074mg/gとの比較。白米ふつう2合炊飯時 当社自社基準による東京農業大学調べ。使用条件(お米の銘柄・水の量)などによって異なります。

【しゃっきりからもちもちまで好みの食感に炊き分ける、4通りの「炊き分け圧力」】
圧力の強さと圧力をかける時間を調整して、すしめし、白米しゃっきりからもちもちまでメニューにあわせて4通りの食感に炊き分けます。好みの食感に合わせて炊けます。

【選べる2つの保温選択。30時間おいしく保温できる「うるつや保温」・「高め保温」】
底センサーが保温に最適な火加減で温度コントロールします。水分の蒸発を抑え30時間までおいしく保温します。(メニューによって異なります。取扱説明書をご確認ください)
また、あたたかいごはんを食べたい方におすすめの「高め保温」メニューがあります。

【お米の栄養素を引き出す「熟成炊き(白米・玄米)」】
お米は炊飯前にしっかり吸水させることでおいしくなります。熟成炊きは時間をかけ水に浸し、芯までじっくり吸水させます。芯まで行き渡った水は、お米の芯からアルファ化を促進し、ふっくらおいしくなります。

熟成炊きの白米はお米の甘み成分の一つである溶出還元糖量は白米ふつうメニューより、約2.3倍※3になります。
※3 熟成炊き(白米)メニュー炊飯時の溶出還元糖量0.194mg/gと、白米ふつうメニュー炊飯時の溶出還元糖量0.084mg/gとの比較 当社自社基準による東京農業大学調べ

熟成炊きの玄米も、予熱、炊飯時間を長くした専用の炊き方だから、甘み成分の一つである溶出還元糖量は玄米メニューより、約2.3倍※4、ギャバ(GABA=ガンマーアミノ酪酸)も1.4倍※4になります。
※4 熟成炊き(玄米)メニュー炊飯時の溶出還元糖量0.035mg/g、玄米メニュー炊飯時の溶出還元糖量0.015mg/g、熟成炊き(玄米)メニュー炊飯時のGABA7.1mg/100g、玄米のGABA5mg/100gとの比較。当社自社基準による。溶出還元糖は東京農業大学調べ、GABAは日本食品分析センター調べ

【栄養価の高い雑穀米や玄米、金芽米※5が炊ける「健康米メニュー」】
ミネラルや食物繊維がたっぷり入った雑穀米や玄米が炊けます。また、胚芽の基底部と亜糊粉層(あこふんそう)をバランスよく残すことで高い栄養価とおいしさを実現した金芽米が炊ける専用メニューがあります。
※5 金芽米は東洋ライス株式会社の登録商標です。

【やさしい食感に炊き上げる「やわらか」メニュー 】
「白米ふつう」で炊いたごはんが硬すぎて、おいしく食べられない方でも食感が楽しめる「やわらかごはん」メニューです。「白米ふつう」よりやわらかく、「おかゆ」よりかために炊けます。

【その他搭載機能】
プラチナ厚釜(1.7mm)
うまみ圧力蒸らし
豪熱沸とう
あったか再加熱
時計式2メモリータイマー
お知らせメロディ
親切目盛(0.5カップごと)
大型バックライト液晶
フラット庫内
洗える内ぶた

※医療用ペースメーカーをお使いの方は、IH炊飯ジャーをご使用の際には専門医とよくご相談の上お使いください。

●炊飯容量(白米L)
0.09~0.54(0.5~3合)
●最大炊飯容量区分
A(電磁誘導加熱方式(IH):0.54L以上0.99L未満)
●炊飯時消費電力
700W
●1回あたりの炊飯時消費電力量※6
111Wh
●1時間あたりの保温時消費電力量※6
12.5Wh
●商品サイズ(cm)
幅約23×奥行約32×高さ約19.5
●ふた開き時の高さ(cm)
約36.5
●質量
約4.1kg
●目標年度2008年度省エネ基準達成率
106%
※6 消費電力量は、炊飯量、ご使用のメニュー等によって異なります。

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