夜光貝をお刺身にして貝殻もご一緒にお届け致します。

■夜光貝とは
水深30m以浅の比較的浅い水路や岩のくぼみに生息する貝で、漁獲方法としては電灯潜り漁で手づかみで漁獲する漁法が主流です。

■美味しい食べ方
基本的にはお刺身で食べますが、圧力鍋等で一度茹でてから薄めにスライスして食べても美味しく、また、茹でた後の煮汁でパスタ等のソースを作っても磯の香りが広がりとても美味しいです。

※賞味期限は鮮度よくいただいて頂くため到着から2日を目安にお召し上がりください。
※当日の水揚げ状況により内容量が前後する場合や、発送に遅れが生じる場合がございます。予めご了承ください。
※到着日指定はできません。不在日・受取不可日ががある場合、必ず備考欄のメッセージにご入力ください。
※不在日・受取不可日等の連絡がないことで、長期保管による品質劣化した場合の再発送は致しかねますのでご了承下さい。

名称夜光貝(約1kg)
内容量約1kg(貝殻含む)
申込み時期通年
発送方法冷蔵
賞味期限到着後2日
提供元高江洲鮮魚株式会社
※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

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